中國茶產(chǎn)業(yè)概況一覽
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中國茶產(chǎn)業(yè)概況一覽

中國,作為茶葉的起源地,擁有悠久的茶樹栽培與飲用歷史,承載著豐富的茶文化內(nèi)涵。隨著中國傳統(tǒng)茶文化的興起,中國茶的影響在世界上漸露一角,新時代的中國茶產(chǎn)業(yè)到底如何,讓我們一探究竟。

中國全國能產(chǎn)多少茶葉?

截至2022年,中國全國茶園種植面積約有5000萬畝,茶葉產(chǎn)量約有318.1萬噸。其中超過300萬畝的省份有云南、貴州、四川、湖北、福建、湖南等。目前仍然穩(wěn)居全球第一大茶葉生產(chǎn)國及消費(fèi)國地位,但國際市場競爭力和影響力還需要再接再厲。

中國哪些地方在產(chǎn)茶?

在全國31個省(自治區(qū)、直轄市)中,有22個省域涉及茶葉的規(guī)?;a(chǎn),分別是云南、福建、湖北、四川、貴州、湖南、浙江、廣東、安徽、廣西、陜西、江西、河南、重慶、山東、江蘇、山西、甘肅、海南、西藏、上海與河北。其中,超30%的茶葉產(chǎn)量分布在云南和福建。

中國茶葉的經(jīng)濟(jì)價值總共有多少?

據(jù)報道,2022年全國干毛茶總產(chǎn)值達(dá)到3180.68億元,同比增加252.42億元,增幅為8.62%。由于茶葉品質(zhì)整體優(yōu)良,加之生產(chǎn)成本持續(xù)增加,帶動了干毛茶交易價格整體上漲。名優(yōu)茶與大宗茶比例約為7:3,經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)穩(wěn)增。

哪個地方茶葉產(chǎn)量最多?

福建、云南、四川、貴州和湖北都是主要的產(chǎn)茶大省,而福建的茶葉產(chǎn)量常年位居首位。

哪個地方茶葉經(jīng)濟(jì)價值最高?

當(dāng)然,產(chǎn)量多不一定就賣得好,經(jīng)濟(jì)價值由茶葉價格、產(chǎn)量、供求關(guān)系等因素的影響。雖然福建茶葉產(chǎn)量最大,但是其經(jīng)濟(jì)效益并不是第一。就干毛茶產(chǎn)值而言,貴州、四川、福建、浙江、云南等地都是產(chǎn)值較高的省份,目前貴州茶葉的產(chǎn)值是最高的。

六大茶類中,哪個茶類產(chǎn)量最大?

我國茶葉可以根據(jù)產(chǎn)量分為六大茶類。從產(chǎn)量上說,中國茶葉產(chǎn)品以“綠茶為主”,常年保持“綠茶>紅茶>青茶>黑茶>白茶>黃茶”的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。綠茶產(chǎn)量占全部茶類的58%以上,紅茶、黑茶與烏龍茶的產(chǎn)量相差較少,介于10%~15%,而白茶常年為5%以內(nèi),黃茶為1%以內(nèi)。

六大茶類中,哪個茶類經(jīng)濟(jì)價值最高?

茶類的經(jīng)濟(jì)價值占比與茶類產(chǎn)量占比相似,仍然是綠茶類最大,黃茶最少。據(jù)報道,2022年綠茶產(chǎn)值2058.19億元,總值占比為64.71%;紅茶509.47億元,總值占比為16.02%;黑茶268.56億元,總值占比為8.44%;烏龍茶254.76億元,總值占比為8.01%;白茶77.93億元,總值占比為2.45%;黃茶11.77億元,總值占比為0.37%。

哪個地方生產(chǎn)的茶類最多?

中國茶葉種類繁雜,雖然有很多產(chǎn)茶大省,但是生產(chǎn)的茶類都主要為綠茶類,其次是紅茶類。例如種植面積最大的云南省,主要生產(chǎn)的茶類主要有綠茶、紅茶和黑茶;產(chǎn)茶面積位于第二和第三的貴州、四川也主要以綠茶和紅茶為主。然而,確實(shí)有一個生產(chǎn)多種茶類茶葉的省份,那就是福建省。

福建省目前生產(chǎn)的茶類有綠茶(花茶)、烏龍茶、紅茶和白茶,主要代表茶品有福州茉莉花茶、鐵觀音與武夷巖茶、正山小種與金駿眉、白毫銀針等。

茶葉均價是多少?

就內(nèi)銷市場(非出口)而言,中國茶葉內(nèi)銷總量達(dá)230萬噸以上,內(nèi)銷總額有3395億元以上,均價約為141元/公斤,也就是大約70元/斤。這是把六大茶類都算進(jìn)去的均價,這樣看來還是有許多價格非常低的茶葉,因?yàn)檫@是少量的天價茶和超大量的平價茶進(jìn)行了平均~

如果從每個茶類來看,綠茶內(nèi)銷量也是最高的,其次是紅茶和黑茶,再次是烏龍茶、白茶,最低依然為黃茶;不同茶類的內(nèi)銷額,綠茶占比最高,其次是紅茶,再次是黑茶和烏龍茶,它們相差不大、然后是白茶,最低是黃茶。

從2022年的數(shù)據(jù)來看,綠茶均價160.99元/千克,紅茶147.97元/千克,黑茶88.19元/千克,烏龍茶114.56元/千克,白茶123.67元/千克,黃茶126.40元/千克。

中國茶葉有出口的嗎?

有的,中國茶葉會出口銷售到其他國家,但是出口量相比內(nèi)銷來說較少。2022年,中國茶葉出口總量為37.52萬噸,其中出口量最多為紅茶與綠茶,紅茶和花茶的出口量增幅較大,超過了10%。

作為出口的茶葉,其均價為5.55美元/千克。其中普洱茶的均價是最高的,為15.9美元/千克;其次是烏龍茶13.4美元/千克;再次是紅茶10.3美元/千克;最低的是綠茶,為4.4美元/千克。目前,黃茶尚沒有被出口到其他國家。

中國還會進(jìn)口其他國家的茶葉嗎?

當(dāng)然,中國消費(fèi)者眾多,需要滿足多樣化的需求,會進(jìn)口其他國家的茶葉,例如紅碎茶、抹茶、調(diào)飲茶等其他含茶產(chǎn)品。2022年,中國進(jìn)口茶葉量4.14萬t;進(jìn)口額1.47億美元;均價3.54美元/千克。這說明了外國茶葉確實(shí)要比國內(nèi)的便宜一些。

目前我國茶葉產(chǎn)業(yè)體量龐大,但是在提升品質(zhì)方面還有相當(dāng)大的進(jìn)步空間。根據(jù)相關(guān)指示,中國茶的未來需要將“茶產(chǎn)業(yè)”、“茶科技”和“茶文化”三者融合,統(tǒng)籌發(fā)展。

來源:茶葉科學(xué)

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